Rakott rizs hozzávalók:

  • 40 dkg sertéscomb, 
  • 5 dkg vöröshagyma,  
  • 10 dkg zöldpaprika, 
  • 6 dkg paradicsom,  
  • 3 evőkanál étolaj , 
  •  60 dkg karfiol,   
  • 20 dkg rizs,   
  • 1 dl energiaszegény tejföl,  
  • só, pirospaprika.

 

 

 

Hagyományos módon pörköltet készítünk, a rózsáira szedett karfiolt sós vízben megfőzzük, a rizst megpároljuk. Tűzálló tálat kikenünk olajjal, a rizst, a karfiolt, majd a pörköltet rétegesen lerakjuk. A tetejére rizs kerüljön. Leöntjük tejföllel, megsütjük.

E.: 454 kcal                     Szh.: 38 gr.

Az elkészítés módjánál megadott mennyiségek 4 személy adagjára vonatkozik.Az energiaérték (E) és a szénhidrátérték (Szh.) egy személy adagjára vonatkozik.